Спонсоры:

Кушать подано

Общение на любые темы

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 03 май 2012, 19:01

Изображение

:-) *ShD*
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 05 май 2012, 14:39

начинааается.
Мало того,что зверюшек едят , так некоторые ещё и в лесу. Не все аккуратные, уедут домой потом, а в лесу угольки от деревьев и горы мусора. И Снов Вайт гулять негде летом ~_~
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 05 май 2012, 15:28

ну я попрошу не обобщать... и не зверюшек, а хрюшечье мясо ^.^ Да и мусор МЫ, по крайней мере после себя не оставляем, и угольков не оставляем!
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 06 май 2012, 14:11

а почему таких зверюшек в отдельную группу ?
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 06 май 2012, 14:14

как говорит мой друг: "Свинья - это уникальное животное, все органы которого идут в производство". Потому что практически всё можно использовать в пищи *ShD* никакое другое живое существо не обладает подобным
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 25 мар 2013, 18:56

Где-то не за горами весна и сегодня я расскажу вам рецепт уникального блюда, которое можно использовать в зависимости от заправки и как первое и как салат. Да, речь пойдет об окрошке :-)

Понадобится:
500 г вареной колбасы (можно докторской)
1 кг картофеля
5 средних огурцов
8 яиц
300 г редиски
лук (перья)
укроп

Собственно отвариваем картофель и яица. В процессе режем не крупными кубиками колбасу, огурцы, редис. Затем режем сваренные картофель и яица, шинкуем зелень. Смешиваем все в кастрюле. Теперь осталось дело за малым - определиться с тем, что мы хотим получить на выходе *ololo*

Если все это дело заправить сметаной и майонезом, то может получиться недоОливье.

А если же вы все-таки захотели окрошки, то есть несколько вариантов.
1. использовать сыворотку окрошечную и кефир, смешивая оба ингредиента в пропорции 1 к 1, добавив щепотку соли и немного черного молотого перца для аромата.

2. использовать минеральную воду и кефир, смешивая в пропорции на 3 части кефира 1 часть минеральной воды, при этом соль можно не добавлять (минеральная вода с солями), а вот перчика молотого можно добавить. Приятного аппетита
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 07 апр 2013, 09:42

Изображение Изображение
А когда-то Снежная умела готовить даже печеньки , правда, рецепта то ли не помнит, то ли не хочет помнить
Последний раз редактировалось Snow-White Queen 08 апр 2013, 16:49, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 07 апр 2013, 19:21

снежная, а тебе кто-то подсказывал, или подглядела где?! 8-)
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 13 апр 2013, 10:11

DuM4uK писал(а):снежная, а тебе кто-то подсказывал, или подглядела где?! 8-)

подглядела.. была книга с рецептами
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 13 апр 2013, 11:55

Snow-White Queen писал(а):подглядела.. была книга с рецептами


не стоит импровизировать, когда читаешь рецепты ;-)
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 13 апр 2013, 15:59

DuM4uK писал(а):
Snow-White Queen писал(а):подглядела.. была книга с рецептами


не стоит импровизировать, когда читаешь рецепты ;-)

почему, всегда есть,на ком опробовать..)
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 13 апр 2013, 18:09

только с приправами иногда перебарщиваешь ^.^
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 14 апр 2013, 15:26

вот что касается кондитерских изделий, то тут я педант - всех ингредиентов ровно столько сколько нужно согласно рецептов.
А вот все остальное - исключительно на глаз - любые приправы, любые ингредиенты - блюда получаются изумительными O:-)
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 14 апр 2013, 16:46

это относилось к снежной)))
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 14 апр 2013, 18:02

troianych писал(а):о шашлыках...выкладывайте рецепт...


на 5 кг мякоти свинины:
1 литр кефира
5 крупных луковиц
специи:
хмели-сунели
адыгейская соль
перец горошком
лавровый лист
гвоздика

Режем мясо кубиками со стороной ~5см. Берем эмалированную кастрюлю (желательно не очень глубокую), укладываем первый слой мяса, режем лук полукольцами (не тонко), укладываем на первый слой мяса, посыпаем специями - по 2-3 чайных ложки хмели-сунели и адыг. соли, 2-3 горошины перца, 1 лист лаврушки, 2-3 гвозжички. Тщательно перемешиваем, при этом как бы стараемся выжать соки из лука. И так слой за слоем пока заготовленное мясо не закончится )
После того, как уложили каждый из слоев, даем настояться при комнатной температуре, на накрывая кастрюлю крышкой. Спустя 30 минут ещё раз все тщательно перемешиваем и проверяем маринад на соль (берем лучок и пробуем :-) ). По соли должно немного быть пересолено. Если недосол - солим и добавляем специи.
затем, заливаем всё кефиром. Даем настояться ещё. Минут через 20 снова пробуем маринад (кефир) на соль. По вкусу на соль не должно быть перебора. Перемешиваем всё ещё раз.
Накрываем крышкой меньшей по диаметру, чем кастрюля, и как бы спрессовываем мясо (можно даже под пресс). Ставим до утра в холодное место (можно в холодильник).

Рецепт проверен не один раз - если с солью не переборщить, то мясо должно получиться нежным... Приятного аппетита))
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 14 апр 2013, 18:03

Sandalka писал(а): *DnK* *DnK* *DnK* А я думала тут про еду...


вообще именно про еду :-)
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 15 апр 2013, 15:59

DuM4uK писал(а):это относилось к снежной)))

а Снежная не вкусная *YaHoO*
обнаглеть х) не зайдешь пару дней, а тут уже наскребли планы на ужин
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 15 апр 2013, 17:07

Snow-White Queen писал(а):а Снежная не вкусная *YaHoO*
обнаглеть х) не зайдешь пару дней, а тут уже наскребли планы на ужин


у снежной кушать нечего... она ж питается только шоколадками ^.^
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Re: Кушать подано

Сообщение Snow-White Queen » 16 апр 2013, 16:14

DuM4uK писал(а):
Snow-White Queen писал(а):а Снежная не вкусная *YaHoO*
обнаглеть х) не зайдешь пару дней, а тут уже наскребли планы на ужин


у снежной кушать нечего... она ж питается только шоколадками ^.^

это когда в настроении , иначе зелёный чай , рецепты каждый раз разные,что и лень записывать
Изображение
Аватара пользователя
Snow-White Queen
 
Сообщения: 981
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 10:18

Re: Кушать подано

Сообщение DuM4uK » 16 апр 2013, 19:12

ха! так ещё и зелёным чаем пропитанная *DnK*
Изображение
Аватара пользователя
DuM4uK
 
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 17:10
Откуда: Град креста

Пред.След.

Вернуться в Болтовня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

    Спонсоры:
   
cron